2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 職能基準 職能認證課程 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 卓越經營「五食五心」日式烏龍麵店 燦坤（2430）董事長閻俊傑表示，2014年擴大餐飲事業版圖，將再引進牛排、義大利、火鍋等三個品牌，帶動燦坤3C營收成長一成、來客率提高三成，目標超過30家的燦坤3C門市有餐飲服務。此外，負責集團餐飲營運的燦星文創規劃在三至五年上市櫃。燦坤持股78%的燦星文創，股本2.18億元，去年以來大力拓展餐飲品牌，已有日法坊、富士印日式炸豬排、金（金+廣）咖啡、五花馬水餃館、日式烏龍麵等五個餐飲品牌，對燦坤擁有400萬會員的凝聚力助益甚大。

 經濟日報╱記者張義宮／台北報導2014.05.09

燦坤董事長閻俊傑(左)表示，搶進餐飲事業。右為負責餐飲營運的旗下燦星文創代表楊文芳。 記者張義宮／攝影

燦坤（2430）董事長閻俊傑表示，2014年擴大餐飲事業版圖，將再引進牛排、義大利、火鍋等三個品牌，帶動燦坤3C營收成長一成、來客率提高三成，目標超過30家的燦坤3C門市有餐飲服務。此外，負責集團餐飲營運的燦星文創規劃在三至五年上市櫃。

閻俊傑昨（8）日主持「五食五心」日式烏龍麵店台北第一家門市開幕。

閻俊傑指出，燦坤持股78%的燦星文創，股本2.18億元，去年以來大力拓展餐飲品牌，已有日法坊、富士印日式炸豬排、金（金+廣）咖啡、五花馬水餃館、日式烏龍麵等五個餐飲品牌，對燦坤擁有400萬會員的凝聚力助益甚大。

他表示，五食五心今年預計開五家店，主打銅板經濟，下半年將再引進火鍋、牛排、義大利麵等品牌，預計10年引進20個品牌進入台灣市場將可提前達陣。