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全球水產養殖市場需求平均每年10%以上的速度增長,尤其是白蝦作為亞洲人最喜愛的海產品之一,它營養豐富且飽和脂肪低,目前台灣地區90%以上的白蝦產品都仰賴泰國、越南等國家進口,品質很難掌控,因此,一場全球水產養殖領域的革命已號角響起!
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