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台酒在全台有11家酒廠,將啟動觀光酒廠風華再現五年計畫,2017年由烏日啤酒廠、南投威士忌酒廠,以及埔里酒廠先行改造,投資1.2億元,與在地文創相結合,增加體驗設施,以吸引更多觀光客前來,最快2018年可完成。
吳容輝發現,民眾去過幾次台酒觀光酒廠後,因酒廠設備較老舊,加上未再推出新活動,吸客力明顯不足,
以烏日酒廠為例,鄰近高鐵烏日站旁,占有交通地利之便優勢,不排除未來與高鐵烏日站合作,推出觀光套裝行程,埔里酒廠可畫劃打造貨櫃屋餐廳等,融入新元素,吸客前來遊玩。
台酒公司2007年成立全台第一家酒銀行,提供台酒所生產27公升以上甕藏好酒寄存服務。
嘉義酒廠廠長詹朝安表示,嘉義酒廠為全台第一家酒銀行,目前存酒量居全台之冠,27公升超過700甕,民眾收藏大多不是為了投資增值,而是為了紀念結婚、新生兒出生、16歲成年禮、畢業典禮等人生值得慶祝的那一刻。
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