左永安顧問安永經營管理商學院 EMBA 哈佛大學個案觀點台灣大學個案觀點: 11月 2020

2020年11月22日星期日

2020 11 22 左永安顧問陳勢安心之所往 109 學年度 HBL 高中籃球甲級聯賽主題曲 Listen To Your Heart 109 HBL High School Basketball League Theme) 作詞：佳旺、陳海維、許媛婷作曲：佳旺、陳海維、許媛婷編曲：Sean Ong王耀建 @ Burger Music Production、 Keon佳旺 @ Burger Music Production 忘了時針在轉由得頭髮增長沒空間讓情緒被安放沒空橫躺走出生活膠囊才發現天色已晚夢想依舊同款感受不一樣我也想越過山脈越過無際的海洋安靜看著月亮將自己鬆綁現實的繩索明天才繫上我只想越過昏暗越過無邊的假象看回憶被回放心之所往勇敢飛翔什麼被遺留什麼成遺憾記得嗎想越過山脈越過無際的海洋安靜看著月亮將自己鬆綁現實的繩索明天才繫上我只想撫心自問是不是甘於這樣看未來被流放心之所往勇敢飛翔

陳勢安心之所往

109 學年度 HBL 高中籃球甲級聯賽主題曲 Listen To Your Heart

109 HBL High School Basketball League Theme)

作詞：佳旺、陳海維、許媛婷

作曲：佳旺、陳海維、許媛婷

編曲：Sean Ong王耀建 @ Burger Music Production、

Keon佳旺 @ Burger Music Production

忘了時針在轉由得頭髮增長
沒空間讓情緒被安放沒空橫躺

走出生活膠囊才發現天色已晚
夢想依舊同款感受不一樣

我也想越過山脈越過無際的海洋
安靜看著月亮將自己鬆綁
現實的繩索明天才繫上

我只想越過昏暗越過無邊的假象
看回憶被回放
心之所往勇敢飛翔

什麼被遺留什麼成遺憾記得嗎

想越過山脈越過無際的海洋
安靜看著月亮將自己鬆綁
現實的繩索明天才繫上

我只想撫心自問是不是甘於這樣
看未來被流放
心之所往勇敢飛翔

2020年11月21日星期六

2020 11 22 左永安顧問雲林縣長張麗善：「那我們現在在國際上也經過評比，我們是跟巴西列為同等分數89.25分，可以說是全國最優質全世界最優質的咖啡，就在我們雲林古坑鄉。」雲林縣副縣長謝淑亞：「產業優質之後我們可以留得住人，讓我們這個產業可以永續。台灣國際咖啡節在雲林古坑盛大開幕，今年以「黑色時尚啡同凡響」為主軸，首度推出星空咖啡市集，今年走年輕、活潑風格，象徵今年台灣咖啡節邁向18歲，青春洋溢，古坑咖啡業者新開發的綠咖啡也在咖啡節中亮相。

雲林古坑新品種「綠咖啡」台灣咖啡節亮相

TVBS新聞

2020 11 21

台灣國際咖啡節在雲林古坑盛大開幕，今年以「黑色時尚啡同凡響」為主軸，首度推出星空咖啡市集，今年走年輕、活潑風格，象徵今年台灣咖啡節邁向18歲，青春洋溢，古坑咖啡業者新開發的綠咖啡也在咖啡節中亮相。

圖／TVBS © 由 TVBS新聞網提供圖／TVBS

熱力四射的街舞，替雲林台灣咖啡節，揭開序幕。

不只有熱舞，這次台灣咖啡節，不同以往以黑色時尚為主軸，首度把咖啡節系列活動，開放到夜間，三大系列星空咖啡市集，野營趴還有爵士搖滾，趕上時下最流行的露營風。

工作人員：「慢一點慢一點。」

圖／TVBS © 由 TVBS新聞網提供圖／TVBS

雲林縣長張麗善，也到活動會場，親自手沖咖啡，給大家品嘗，最特別的還有，雲林古坑新研發出的綠咖啡，透明偏綠的液體顏色，和印象中的咖啡，相當不一樣。

雲林縣長張麗善：「那我們現在在國際上也經過評比，我們是跟巴西列為同等分數89.25分，可以說是全國最優質全世界最優質的咖啡，就在我們雲林古坑鄉。」

圖／TVBS © 由 TVBS新聞網提供圖／TVBS

雲林縣副縣長謝淑亞：「產業優質之後我們可以留得住人，讓我們這個產業可以永續。」

雲林台灣咖啡節，已經開辦18年，今年特別年輕活潑，也有音樂相伴，希望吸引更多人，一起來偷閒品咖啡。

2020年11月20日星期五

2020 11 21 左永安顧問專案管理精準訓練台大台師大EMBA PMP TTQS Mirror Media 台北君品酒店「雅意Artbrosia 」行政主廚Josef Pindur（右）與餐廳經理王正基（左）創造完美的餐酒搭配。餐廳經理Rocky選了曾在漫畫《神之雫》以第六使徒現身的「大腕」名莊Luciano Sandrone的紅酒搭佐，「Barbera 是皮埃蒙特非常重要的品種，這款酒特別具有如紅櫻桃般亮麗的酸度及甜熟的果味，將牛肉的鮮鹹味更加延伸，酒體也足夠支撐。」「秋季」運用皮埃蒙特最出名的黑、白松露及當季盛產的蕈菇類，加上水波蛋與煙燻栗子泥增添秋天氣息。

李莘于 2020 11 21

米其林一星「Ca’Vittoria」餐廳世代傳承，深耕西北義皮埃蒙特區，君品總經理丁原偉表示，最讓他驚豔的是，像這樣的Fine dining「怎麼可以吃不膩？」因此即使是自家集團在義大利的競爭對手，他無論如何都想要合作，引進台灣，這是「雅意Artbrosia 」義大利餐廳的緣起。

位於皮埃蒙特的「Ca’Vittoria」首度摘星是1997年，主廚為現任主廚Musso的祖母，那時菜單有道以牛尾製作的料理特別受歡迎。越洋來到台灣，喜愛挑戰繁複做工的「雅意Artbrosia 」主廚Josef將麵體提升，他萃取巴西里精華手工揉製成綠色麵團，將雙色麵皮編織交錯，以0.3公分切片，如精美的緞帶般包入燉煮超過60小時以上、膠質軟糯的牛尾，巴西里清新的香氣與濃稠的醬汁交融。

「我們的酒單7成是義大利酒，其中又特別凸顯西北義皮埃蒙特的酒。」餐廳經理Rocky選了曾在漫畫《神之雫》以第六使徒現身的「大腕」名莊Luciano Sandrone的紅酒搭佐，「Barbera 是皮埃蒙特非常重要的品種，這款酒特別具有如紅櫻桃般亮麗的酸度及甜熟的果味，將牛肉的鮮鹹味更加延伸，酒體也足夠支撐。」

「BRUNO GIACOSA ,Roero Arneis Secco 2015」是來自名莊的白酒，有檸檬皮、青豆與巴西里的香氣。（2,880元／瓶）

「牛肉塔塔、帕瑪森」以台灣黃牛肉韃靼搭配橄欖油，覆蓋澄清湯凍佐輕盈的帕瑪森泡沫。

出身皮埃蒙特名門的還有這款「BRUNO GIACOSA ,Roero Arneis Secco 2015」白酒，Arneis此葡萄品種一度絕跡，後由此酒莊復育成功，帶有一絲青澀的檸檬皮香氣，甚至是青豆、巴西里等草本風味。與「牛肉塔塔、帕瑪森」這類有乳酪鹹香的菜色搭配可將鮮味拉長，「台灣黃牛菲力的油脂不多，酒的酸度也讓口感更加多汁。」Rocky說。

「Rivera Castel del Monte Rosé 2017」使用南義普利亞原生品種Bombino Nero釀成，有豐富果香且不甜膩。（1,380元／瓶）

「Rivera Castel del Monte 'Lama dei Corvi' Chardonnay 2017」酒體圓潤甜熟，高海拔石灰岩地形造就美好酸度。（1,980元／瓶）

「秋季」是一款集合皮埃蒙特當季食材的蛋料理，主廚以半熟水波蛋、煙燻栗子泥，佐上黑松露、白松露、松本茸、火腿，再搭配雞汁熬煮的濃郁洋蔥奶醬。黏稠蛋液與多層次的質地，Rocky選擇來自南義普利亞的夏多內白酒與粉紅酒，高海拔的石灰岩產區，造就兩者均有漂亮的酸度，「搭配夏多內有華麗感，而粉紅酒則更加清爽。」

被稱為「聖酒」的Vin Santo，是托斯卡尼地區的招牌甜酒，以風乾後的葡萄壓榨發酵，琥珀酒液洋溢蜂蜜、柑橘，甚至是略帶香料感的風味，正巧與以草莓酸甜為主體的「義式奶酪」搭襯，豐盈不膩的口感做個完美收尾。

雅意Artbrosia by Massimiliano Musso CaVittoria

地址：台北市大同區承德路一段3號6樓（台北君品酒店）
電話：02-2181-9985、02-2181-9986
營業時間：11：30～14：30、18：00～22：00
消費：午餐套餐1,680元／人、2,080元／人、餐酒搭配1,280元／4杯、1,880元／5杯。晚餐套餐2,580元／人、3,080元／人，餐酒搭配2,580元／6杯、2,880元／7杯
刷卡：可。收1成服務費。

★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。

2020年11月18日星期三

2020 11 18 左永安顧問專案管理狂賀台灣亞洲葡萄酒學會 2020 11 06 評核審查榮獲「人才發展品質管理系統」（Talent Quality-management System，以下簡稱TTQS）銅牌效期至 111年 11 月 16日

2020年11月15日星期日

2020 11 15 左永安顧問 Top1「耳根子清靜很多」 Top2「性生活好自由」「更多時間來認識自己」「拓展交友圈的好時機」Top5「想怎麼穿都沒人管」1111光棍節妳買爆購物車了沒？有情人的別人耽誤商家的出貨時間啊！【慾女駕到】享受一個人必做「單身限定事」，約炮竟不是第一？奪命連環Call人人怕！【慾女駕到】約炮文化有存在必要？炮友真心話「交不到適合的對象，但找得到性事合的床伴」

【慾女駕到】享受一個人必做「單身限定事」，約炮竟不是第一？奪命連環Call人人怕！

Naomi 2020 11 15 Bella.tw 儂儂

【慾女駕到】享受一個人必做「單身限定事」，約炮竟不是第一？奪命連環Call人人怕！ © 由 Bella.tw 儂儂提供【慾女駕到】享受一個人必做「單身限定事」，約炮竟不是第一？奪命連環Call人人怕！

1111光棍節妳買爆購物車了沒？有情人的別人耽誤商家的出貨時間啊！空窗好一陣子的慾女倒是在淘寶上結帳了2次購物車才解決呢！單身又怎樣？我們是寧缺勿濫，寧可空窗也不要被不正確的人給耽誤時間啊。在這光棍節的一個禮拜，慾女就不一一介紹哪些商家比較好買，要來為各位揭曉「五大單身必做爽事」，讓有伴的妳有羨慕單身生活啦！

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Top5「想怎麼穿都沒人管」

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火辣身材總是不敢展露，就怕另一半管妳這邊沒拉好，長輩跑出來見人嗎？單身的妳想怎麼穿就怎麼穿，想穿細肩帶小露香肩，還是想大方展露事業線都不用怕有另一半嘮叨。就算妳今天出門不想化妝想要素顏，也不怕男友會嫌棄妳老愛素顏不修邊幅啦！

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Top4「拓展交友圈的好時機」

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在有男友時，總要與異性遠離1公尺以上，甚至Instagram、Line上都不准有男生出現，就連男同事也不准出現在我的生活圈，連自己都納悶「莫非我是維納斯女神等級，男生看到我都會愛上？」，單身時不需要顧慮另一半的感受，想怎麼交朋友就怎麼交，就連交友軟體也一個接著一個下載起來，正是拓展交友圈的好時機！

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Top3「更多時間來認識自己」

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有另一半可以陪伴自己，讓單身的人羨慕不已，但妳是否一天24小時就被另一半佔用20小時以上呢？單身的妳不需要再偽裝成對方喜歡的模樣，當一個連自己都不認識的人。妳有更多的時間能夠認識自己，妳可以更專注在妳的工作上，或是一些妳一直想完成的興趣，不論是健身、爬山還能幫自己安排一場異國旅行，花更多時間陪伴自己。

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Top2「性生活好自由」

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即便交往前有先認識彼此身體，確認吻合批准過，性生活總有不美好的地方。單身不代表沒有性生活，沒有另一半的管轄，想怎麼玩就怎麼玩，暈床是禁忌，今晚就找一個身體契合的對象來大玩一場沒有道德約束的性愛遊戲，體會一下身體自由的暢快。

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Top1「耳根子清靜很多」

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最讓所有單身者著迷單身美好的第一名就非「有安靜的私人空間」莫屬，最怕交了男友私生活就此喪失，到哪都要黏踢踢Zenly緊盯不放。不用怕回家襪子亂丟被另一半教訓習慣不好，也不用上班一整天回家還要聽男友碎念，也不用無時無刻緊盯Line深怕一個訊息沒回就被轟炸，我也有自己的事要做，才不是生下來就為了回妳的訊息好嗎！

2020年11月11日星期三

2020 11 11 左永安顧問百大上市櫃公司企業名師美國運通、訊連科技、台橡企業、友個優巧新科技工業股份有限公司敦南科技、勤美集團、德國萊茵、裕隆汽車

現職

左記歐洲商行/安永經營管理顧問總經理

社團法人中華中小企業經營輔導專家協會 2013年–迄今理事長勞動部勞動力發展署勞委會 2003年-迄今HRD TTQS 顧問團委員顧問勞動部勞動力發展署勞委會 2004年-迄今共通核心職能講師團勞動部勞動力力發展署桃竹苗分署/北基宜花金馬分署 2014年-迄今小型企業人力提升計畫顧問委員/大型企業人力提升計畫暨起飛計畫審查委員勞動部工研院「iCAP職能發展應用平台」訓練專業人才庫職能分析訓練專業人才

學經歷

國立台灣大學、國立台灣師大 EMBA 高階經營管理碩士

臺北市政府產業發展局「青年創業融資貸款」計畫顧問委員行政院經濟部中小企業處審查委員 /創業顧問 2018-2019 世界葡萄酒暨烈酒貿易推廣會專案執行長勞動力發展署北基宜花金馬分署銀髮顧問團顧問勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署All-in-One 求才深化整合服務計畫顧問勞動部勞動力發展署桃竹苗分署輔導企業穩定中高齡及高齡員工就業計畫職務再設計暨企業輔導團勞動部勞動力發展署北基宜花金馬分署穩定中高齡在職者服務計畫委員在地起飛計畫 2011-2012年多元就業方案顧問

授課/輔導單位-百大上市櫃公司企業名師

台灣大學、元智大學、明新科技大學、德明財經科技大學、經國管理暨健康學院、永光化學集團、康軒文教、常春藤國際、凱喬線路、大中塑膠、南寶樹脂、中華電腦、聯成電腦、中小企業協會、信億科技、銘異科技、佳穎科技、台灣菸酒公司、和泰保險經紀人、宜蘭產業總工會、台南縣總工會、宜蘭總工會、高雄工業會、宜蘭勞工總會、NII 中華民國國家資訊基本建設發展協進會、中華健身協會、美商諾麗、美甲全國聯合會、中小企業協會總會、桃園縣中小企業協會、親民技術學院、柏康科技、中華防火人協會、職訓研發中心、青創總會、新式樣智財、鬍鬚張、行遍天下、喜徠集團、優派人力資源、中華技術學院、淡江大學、宜蘭勞工教育協進會、勞委會職訓局局本部、正太科技、新諺實業、勞委會勞資關係處、大昌證券、鄭記及成長力企管、東元電機、崑山科技大學、東南科技大學、致理技術學院、馬階護理學校、富蘭克林英語中心、台北花卉中心、比樂生活學院、國立台中技術學院、桃園人力資本協會、華商學院、美國運通、訊連科技、台橡企業、友個優、台北市酒類同業公會、德商DHL、國賓影城、醒吾科技大學、龍華科技大學、台灣科技大學、大同大學、崇右技術學院、復盛、亞洲工業、敏成、國立宜蘭大學、華夏科技大學、敦南科技、勤美集團、德國萊茵、裕隆汽車、前瞻管理學院、台北醫學大學-萬芳醫院、巧新科技工業股份有限公司、乖乖股份有限公司、 Royal Host 樂雅樂、假日飯店、台灣亞洲葡萄酒學會、鹿鳴國際電子商務公司、中華網紅協會、台海兩岸文創交流協會、中華民國酒類商業同業公會全國聯合會、財團法人商業發展研究院、勞動部勞動力發展署、長宏專案管理顧問有限公司、康寧大學、才庫人力資源顧問、建富汽車…….等等

左永安顧問

聯絡電話:0935-554-632 Line Id: tsuoscott

E-Mail: Scott548@ms19.hinet.net

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2020年11月8日星期日

2020 11 09 左永安顧問精準訓練的研究先驅者授課/輔導單位台灣大學、元智大學、明新科技大學、德明財經科技大學、經國管理暨健康學院、永光化學集團、康軒文教、常春藤國際、凱喬線路、大中塑膠、南寶樹脂、中華電腦、聯成電腦、中小企業協會、信億科技、銘異科技、佳穎科技、台灣菸酒公司、和泰保險經紀人、宜蘭產業總工會、台南縣總工會、宜蘭總工會、高雄工業會、宜蘭勞工總會、NII 中華民國國家資訊基本建設發展協進會、中華健身協會、美商諾麗、美甲全國聯合會、中小企業協會總會、桃園縣中小企業協會、親民技術學院、柏康科技、中華防火人協會、職訓研發中心、青創總會、新式樣智財、鬍鬚張、行遍天下、喜徠集團、優派人力資源、中華技術學院、淡江大學、宜蘭勞工教育協進會、勞委會職訓局局本部、正太科技、新諺實業、勞委會勞資關係處、大昌證券、鄭記及成長力企管、東元電機、崑山科技大學、東南科技大學、致理技術學院、馬階護理學校、富蘭克林英語中心、台北花卉中心、比樂生活學院、國立台中技術學院、桃園人力資本協會、華商學院、美國運通、訊連科技、台橡企業、友個優、台北市酒類同業公會、德商DHL、國賓影城、醒吾科技大學、龍華科技大學、台灣科技大學、大同大學、崇右技術學院、復盛亞洲工業、敏成、國立宜蘭大學、華夏科技大學、敦南科技、勤美集團、德國萊茵、裕隆汽車、前瞻管理學院、台北醫學大學-萬芳醫院、巧新科技工業股份有限公司、乖乖股份有限公司、 Royal Host 樂雅樂、假日飯店、台灣亞洲葡萄酒學會、鹿鳴國際電子商務公司、中華網紅協會、台海兩岸文創交流協會、中華民國酒類商業同業公會全國聯合會、財團法人商業發展研究院、勞動部勞動力發展署、長宏專案管理顧問有限公司、康寧大學、才庫人力資源顧問

授課/輔導單位

台灣大學、元智大學、明新科技大學、德明財經科技大學、經國管理暨健康學院、永光化學集團、康軒文教、常春藤國際、凱喬線路、大中塑膠、南寶樹脂、中華電腦、聯成電腦、中小企業協會、信億科技、銘異科技、佳穎科技、台灣菸酒公司、和泰保險經紀人、宜蘭產業總工會、台南縣總工會、宜蘭總工會、高雄工業會、宜蘭勞工總會、NII 中華民國國家資訊基本建設發展協進會、中華健身協會、美商諾麗、美甲全國聯合會、中小企業協會總會、桃園縣中小企業協會、親民技術學院、柏康科技、中華防火人協會、職訓研發中心、青創總會、新式樣智財、鬍鬚張、行遍天下、喜徠集團、優派人力資源、中華技術學院、淡江大學、宜蘭勞工教育協進會、勞委會職訓局局本部、正太科技、新諺實業、勞委會勞資關係處、大昌證券、鄭記及成長力企管、東元電機、崑山科技大學、東南科技大學、致理技術學院、馬階護理學校、富蘭克林英語中心、台北花卉中心、比樂生活學院、國立台中技術學院、桃園人力資本協會、華商學院、美國運通、訊連科技、台橡企業、友個優、台北市酒類同業公會、德商DHL、國賓影城、醒吾科技大學、龍華科技大學、台灣科技大學、大同大學、崇右技術學院、復盛亞洲工業、敏成、國立宜蘭大學、華夏科技大學、敦南科技、勤美集團、德國萊茵、裕隆汽車、前瞻管理學院、台北醫學大學-萬芳醫院、巧新科技工業股份有限公司、乖乖股份有限公司、 Royal Host 樂雅樂、假日飯店、台灣亞洲葡萄酒學會、鹿鳴國際電子商務公司、中華網紅協會、台海兩岸文創交流協會、中華民國酒類商業同業公會全國聯合會、財團法人商業發展研究院、勞動部勞動力發展署、長宏專案管理顧問有限公司、康寧大學、才庫人力資源顧問

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Top1「耳根子清靜很多」

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